新品种的红薯，人参甘薯，正在市场上。需求超出每公斤20元的供应。

人参码头，也被称为人参甘薯，看起来像人参，有一个细长的身体。在十多年之后，它是中国甘薯专家志庆军的新品种。它富含钾，β-胡萝卜素，叶酸，维生素C等活性成分，有助于预防心血管疾病，便秘或低脂肪，低热量的食物。