长沙的采摘经济超过1.43亿美元，有超过1000个新农场。

在当地水果采摘的激烈竞争的情况下，农场使用采摘作为将温泉，水娱乐，餐饮，住宿和特色农业集成到差异化的运营中的介绍。这不仅避免依靠天空的农作物的风险，而且旅游产品也将为农场带来更加稳定和丰富的福利。去年，农场果实收入达到571,428美元。