自下而上的社区新鲜，以店vs以家，谁是未来最好的典范bob体育手机app

与大卖场相比，社区保鲜业态具有保鲜率高、高频、单价低、店面规模相对较小的特点。从店面形式来看，社区生鲜食品店面积相对较小，不到300平方米，生鲜食品所占比例相对较高。社区大部分生鲜食品企业占生鲜产品的40%以上，采购频率高但客户价格低。客户的特点通常在20-30元的范围内。

根据产品定位、交付方式、消费场景的不同，我们将社区新鲜业务分为到店模式、到家模式、到家+到店整合模式。bob体育手机app

到店模式指的是纯粹的实体店消费，配送到户的服务相对较小。bob体育手机app根据产品定位的不同，可以分为以大众化为定位的生鲜市场超市和以优质产品为目标的生鲜精品便利店。

家居模式bob体育手机app是指前端仓储配送到家居，前端仓储不做店面业务，不开门，只满足前端仓储高频配送的需求。