2019年全国十大美食榜出炉——重庆酸辣面

说到酸辣面，它也是我的最爱。酸辣面在市场上的做法不同，但要说正宗，当属于“重庆酸辣面”时，那种酸味，总是让人念念不忘。重庆酸辣面是重庆当地流行的汉族传统小吃。其粉丝以弹弓牙强、酸辣味、浓香开胃，深受重庆人民的喜爱。重庆酸辣粉因其独特的口感和开胃的酸味，具有“香、辣、鲜、香、酸、油而不腻”的特点。它被称为“世界上第一种粉末”。