2019年中国茶业发展现状及趋势预测

中国茶叶产业结构
数据显示，2018年，绿茶、黑茶、红茶、乌龙茶、白茶和黄茶的产量分别为172240吨、318900吨、261900吨、271200吨、33700吨和8000吨；除乌龙茶外，各类茶叶产量均有不同程度的增长。绿茶、黑茶、乌龙茶、红茶、白茶和黄茶的比例分别为65.8%、12.2%、10.4%、10.0%、1.3%和0.3%，其中绿茶和乌龙茶的比例继续下降，而白茶和黄茶的比例迅速上升，分别比上年增长33.7%和45.5%。